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2012-11-30 16:47 | カテゴリ:未分類

いったんむくむとますますむくみやすくなるの?

いったんむくむと細胞への養分の取り入れや、老廃物の排出も上手くいかなくなるのでさらにむくみが悪化しやすくなります。

むくみは慢性化しやすいので気をつけてくださいね。

自分自身に実践したからこそ言えるむくみ解消の真実はコレです!



 ローソン(本社:東京都品川区)は2012年12月4日(火)に、ナチュラルローソンの店舗(104店舗:2012年10月末)でコラーゲンを摂取できるフォーやスープ、サンドイッチ、デザートの4商品を発売いたします。

 冬は、空気の乾燥に加え、クリスマスや年末年始のイベントなどで忙しくなり、睡眠不足や疲労により、お肌の悩みが増える季節です。今回ナチュラルローソンは、美しい肌に必要不可欠なハリ・弾力・透明感に重要な役割を担う“コラーゲン”を手軽に摂取できる商品を提案し、女性の“美と健康”を身体の内側からサポートします。

 ナチュラルローソンは、「『コラ活』実行委員会」に参加しています。「『コラ活』実行委員会」は、コラーゲンに関する正しい情報を発信し、コラーゲンを活用した美容習慣を提案していく団体です。女性が本来の魅力を最大限に引き出し、素肌力を向上させるため、専門家や参加企業がサポート活動を行っています。

◎12月4日(火)発売 商品詳細

▼商品名

 海老と蒸し鶏のフォー(コラーゲン入)

▼価格

 480円(税込)

▼概要

 コラーゲン約2500mgを摂取できます。

 鶏がらベースのスープにコラーゲンを配合しています。

 スープが良く絡むよう平麺を使用し、海老・ニラ・紫玉ねぎ・蒸し鶏などヘルシーな具材を盛りつけました。魚醤の味わいとレモンの風味が特徴です。

◎12月4日(火)発売 商品詳細

▼商品名

 野菜と春雨の生姜スープ(コラーゲン入り)

▼価格

 398円(税込)

▼概要

 コラーゲン約1000mgを摂取できます。

 生姜の香りと辛みをきかせたスープに、海老だんご・白菜・玉ねぎ・きくらげなどを加えました。平麺の春雨で食べ応えのある具だくさんのスープに仕上げています。

◎12月4日(火)発売 商品詳細

▼商品名

 ハニーマスタードチキンとコブサラダ

▼価格

 280円(税込)

▼概要

 コラーゲン約1000mgを摂取できます。

 ハニーマスタードで味付けしたチキンに、トマトとレタスを合わせたハニーマスタードチキンサンドと、コブサラダにゆで卵を合わせたコブサラダサンドのセットです。

◎12月4日(火)発売 商品詳細

▼商品名

 コラーゲン入り杏仁豆腐

▼価格

 200円(税込)

▼概要

 コラーゲン約1000mgを摂取できます。

 練乳を加え、コクのある甘みに仕上げています。

■問い合わせ先■ローソン<2651.T>

※発表日 2012年11月29日

以 上

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121130-00000019-maibz-ind
※この記事の著作権は配信元に帰属します。

出勤前はお気に入りの靴が楽に履けたのに夕方になるときつくなるってこと、ないですか?

我慢できないむくみ!

ひどいと靴下の履き口ゴムの跡が数時間経ってもクッキリ残ったりしませんか?

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正しいリンパ浮腫ケアの実践方法とは?






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2012-11-28 14:15 | カテゴリ:寝相アート
今日の気になる情報は...コレ!!

 眠っている赤ちゃんを主役に、周囲を飾って一枚の絵のような写真を作る「寝相アート」が人気だ。かわいらしい寝姿を生かした作品に「癒やされる」という声も多い。(戸谷真美)

 ◆静かなブームに

 東京都に住む漫画家、小出真朱(まみ)さん(41)は昨年から、現在2歳の長女の寝相アートを撮り始めた。フィンランドのアーティストの作品がきっかけ。仕事で帰宅が遅く、娘とすれ違いの生活になりがちな夫(32)に娘の寝顔を見せたいと思った。「歩き始める前の赤ちゃんは動きが限られているので、いつも同じような写真になる。ちょっと面白くしようとしたいたずら写真なんです」

 昨年9月、1歳の誕生日記念に作品を夫がツイッターにアップ。翌日、2千人以上が閲覧した。「かわいい」「癒やされる」と人気が広がり、今年7月、『ねぞうアートの本 寝ている間にHAPPY赤ちゃん写真』(ぶんか社、1200円)を出版、3万部のベストセラーになった。

 ネット上には小出さん以外にも寝相アートがあふれ、タレントのほしのあきさん(35)らも自作を公開。海外の通信社も紹介し、人気は世界に広がっている。

 ◆安眠は最優先

 寝相アートを作るときは眠っているポーズを基本に別の場面を考える。背景やモチーフは、家にある洋服やタオル、靴下、調理器具など。「将来、家族で笑い合えたらいい。ネタにされた娘は怒るかもしれないけど」と小出さんは笑う。

 コツは地面を作ること。「子供が描く絵のように、地面と太陽などを入れるとバランスが取れる」(小出さん)。好きなぬいぐるみを置いた、クリスマスや正月のモチーフでのカードや年賀状もおすすめ。小出さんは「来年のえとのヘビはストールで体、洗濯ばさみで舌、輪ゴムやテープで目を作ると簡単」と話す。

 広角で撮影するため、例えば、物を持っている絵にしたい場合も手に添えるだけでいい。赤ちゃんから遠いものから置くと、眠りを妨げることも少ない。

 安眠はもちろん最優先。赤ちゃんの睡眠サイクルから起きやすい時間帯は避け、寝返りを打ったら諦めることが大切だ。

 ■イベントも続々

 寝相アートのイベントも活況だ。木の玩具を製造・販売するKukkia(クキア)=大阪市西区=は11月上旬、同市で寝具店と連携したワークショップを開催。パナソニック(大阪府門真市)も今月、都内でプロの写真家らによる撮影教室を開いた。ぶんか社では12月7日まで、寝相アート作品をホームページ(http://nezoart.com/)で募集。来年刊行予定の書籍への掲載も検討しているという。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121128-00000501-san-soci
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2012-11-28 14:14 | カテゴリ:季節性情動障害
今日の気になる情報は...コレ!!

【AFP=時事】冬季には1日の日照時間が4時間半ほどしかなくなるスウェーデン北部の都市ウメオ(Umeaa)で、冬場の気分の落ち込みに悩む通勤客の力になろうと、現地の電力会社ウメオ・エネルギー(Umeaa Energy)が市内のバス停に光療法用の照明パネルを設置した。



 季節性情動障害(Seasonal Affective Disorder、SAD)といううつ病の一種は、冬季の日照不足によって発症することが多い。英国民健康保険(National Health Service、NHS)によると、気分や食欲、睡眠を制御する脳の視床下部に光が与える影響が季節性情動障害につながるという理論がある。

 26日にウメオ市内の30か所のバス停で、照明付きの広告ボードが光療法用の特殊な照明パネルに取り替えられた。うち5か所のバス停では効果を上げるために利用客を頭上から照らすパネルも取り付けられた。

 個人差があるものの、十分な効果を得るにはこのパネルの光を1日に30分浴びるというのが一般的なので、すぐにバスに乗らずにしばらくバス停にとどまる人も出てくるかも知れない。設置されたパネルは今後3週間にわたって通勤客を明るく照らすが、紫外線はカットされているので日焼けまで期待することはできない。【翻訳編集】 AFPBB News

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121128-00000001-jij_afp-int
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2012-11-28 14:11 | カテゴリ:ケータイの未来
今日の気になる情報は...コレ!!

 11月22、23日の2日間にわたり、東京ミッドタウンにおいて、慶應義塾大学SFC研究所による研究プロジェクトを紹介するイベント「SFC Open Research Forum 2012」が開催された。

 17回目となる今年のテーマは「知のbazaar(バザー)」。150以上のワークショップや展示、デモンストレーションなどが行われ、学生を中心に多くの来場者でにぎわっていた。

■ケータイ未来コンテスト

 中でも注目したのが、慶應義塾大学SFC研究所主催による「第3回 ケータイ未来コンテスト」だ。これは、スマートフォンを使って未来の情報社会を明るく、楽しく、易しくする作品やアイデアを公募し、その中から最優秀賞、審査委員特別賞を決めるというもの。

 ネーミング部門、先端作品部門、未来創造部門の3部門があり、公募対象は全国の小学生から大学院生まで。23日に、同会場にて第一次審査を通過した作品の作者によるプレゼンテーションと、最終審査および表彰式が行われた。
 
・ネーミング部門
 未来の賢いデバイスを総称するネーミング部門には、最終審査に10作品がノミネートされた(画面3と4)。スマートフォンをスマホと呼ぶように、短い名前の方が耳になじむのか、10作品中6作品が3ないし4文字の名前だった。

 アイデアの背景はそれぞれにユニークだが、最優秀作品には「アイム【愛夢 i-m】」(星野祐仁佳さん・慶應義塾幼稚舎)、審査員特別賞に「スマロボ」(さこ雅貴さん・慶應義塾幼稚舎)が選ばれた。
 
・先端作品部門
 近い将来、あるいは10年、20年後に必要なアプリケーションは何か。 この部門ではアプリケーションを実際に制作し、そのアイデアをポスターで表現する。

 最終審査に進んだのは2作品。より確率の高い天気予測ができるというアプリ「Weather Market−予測市場を活用した近未来の天気予報−」(川村真哉さん・慶應義塾大学 政策・メディア研究科)が最優秀作品を受賞。

 拡張現実とメガネ、手袋を組み合わせ、誰もが容易に使える世界観を提示した「誰でも持てる仮想世界を」(笹本健斗さん・國學院久我山高等学校)が審査員特別賞を受賞した。

・未来創造部門
  現在の技術では実現不可能なものも含め、自分の描く未来のビジョンをポスターで表現した未来創造部門。最終審査には10作品が残り、いずれも柔軟な発想でユニークな名作品ばかりだった。

 特に興味深かったのは、小学生の作品が多いこと。しかも、携帯性やバッテリーの問題など、現在の問題点を正確にとらえた上での未来ビジョンに驚かされた。

 その中から、最優秀作品には「だれとでもケータイ」(細田恵理さん・青南小学校)が選ばれた。クラウド上にある膨大なデータをスーパーコンピューターが解析し、誰とでも(歴史上の人物や生きていないモノも含む)会話ができる、という作品だ。

 審査員特別賞は「七変化ケイタイ」(坂本乃亮さん・慶應義塾幼稚舎)。こちらは、折りたたんだり、丸めたりできるケータイだ。ボタンを押せばケータイの形になる。
 
 受賞にはいたらなかったものの、その他にも空気中から電源を確保する「自動充電スマホ」、ボタンを押すと傘になり人工衛星と通信して宇宙の風景を傘に表示する「プラネタリウム傘電話」、香りのメールが届く「麗しケータイ」など、よく考えられたものばかりだ。

 一般来場者の投票も併せて行われたのだが、その中で最も票を集めていたのは「ぶつからないスマホ」。これは、歩きながらスマホを操作している人の前に障害物が近づくと、自動的に画面を消すスマホだ。スマホの普及でこれまで以上に画面を見ながら歩く人を目にするようになったが、それへの警鐘とも取れる。

実用的なプロジェクト

 展示、デモンストレーションの中にも、興味をひかれる研究プロジェクトは数多くあった。その中から、モバイルに関連する研究をいくつか紹介する。

 まずは、AndroidスマートフォンのNFC(近距離無線通信)とセンサーなどを利用し、遠隔地からさまざまな操作を実現するというものだ。

 デモンストレーションでは、NFCを使って通信を開始し、スマートフォンを回転させることで遠く離れたキャンパス内の研究室のドア鍵を回して開ける、といったことを見せてくれた。その他、パソコン上のウェブ閲覧ソフトで表示しているウェブページをスマートフォンに遠隔コピーするなど、とても興味深かった。

 もう一つは、ソーシャルメディア(デモではツイッター)を使い、リアルタイムの位置情報をいかに効率よく集め、それを可視化するかという研究だ。

 位置情報付きツイート(ツイッターのつぶやき)から、その場所に関係のないノイズ情報を除去し、その場所や時間に特定した情報のみを抽出する、というものだ。一例だが、気象情報の生の速報を得る、といった使い方ができるようになる。
 
 最後に、ライフログの基盤作りの研究だ。スマートフォンアプリを利用し、日々のイベント、たとえば運動状態、身体情報、睡眠状態などを取得し、これらライフログをクラウドで管理する。

 そうして収集した情報から、人々の生活をサポートするライフログプラットフォームを構築するのが目標だ。すでに生活イベント情報を収集するアプリは作成済みで、今後はその先の基盤作りに着手するそうだ。
 
 ここではすべてを紹介しきれないが、ネットワーク上のトラフィック(データの混み具合)の可視化、あるいはギターの音色などに変換して音でネットワークの状況を知るものなどもあり、これらは外部からの攻撃(トラフィックの増大)の状態を知るのに役立つ。

 今回はモバイル関連に絞ったが、実は不死身の生物「クマムシ」の研究や新発想のメモ帳など、学生たちからたくさんの興味深い話を聞くことができた。

 毎年開催されるイベントなので、興味ある方はぜひ注目しておいて欲しい。(テクニカルライター・小野 均)

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121128-00000301-yomonline-sci
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2012-11-28 14:10 | カテゴリ:ダイエット
今日の気になる情報は...コレ!!

 世の中は様々なダイエット方法が存在するが、最終的に「筋肉がないと脂肪が減らない」ということを理解している人は少ないかもしれない。



 今後、30代、40代、50代と加齢が進む中、筋力・筋量・体力の衰えと向き合わなくてはいけない時に、

1. 食事をコントロールするだけのダイエットをするのか
2. 食事のコントロール+筋力・筋量・体力を向上させながら身体を引き締めていくか

この選択が、大きく言えば今後の人生を変えるかもしれない。

 最近、気になるのは、巷で良く聞くようになったマンツーマンのプライベートジム。集中できる環境の中、専属トレーナーのサポートで効果的なトレーニングを行い、短期間でダイエットにチャレンジするなどのプログラムが人気を呼んでいる。今回は、そんなジムのひとつ、「THE BODY PRODUCE 表参道」のトレーナーに話を聞いてみた。

——ダイエットで筋肉量を増やすことがなぜ必要なのか?

トレーナー:「基礎代謝を良くして痩せる」と言いますが「基礎代謝」は筋肉量で決まります。つまり、筋肉量が多ければ効率よくエネルギー消費ができます。また、筋量・筋力を向上させる過程で体力も向上し、以前より疲れにくくなるため、嫌いだった運動を好きになる方も多いのです。体の内側から元気にしてあげることで、ダイエットだけではなく、健康面や美容面、メンタル面にも大きな変化をもたらすことが可能となります。

——偏ったダイエットを続けるとどうなるのか?

トレーナー:偏ったダイエットでは、たとえ痩せたとしても同時に筋力・筋肉量も低下し、疲れやすい身体になり、骨ももろくなります。疲れやすいと、必然的に運動を避けるようになりますよね。つまり、この状態ですと体は弱っていると言い換えた方がよいかもしれません。また、基礎代謝も少ないままなので、エネルギー消費量も低いままです。さらに、普段の正しい姿勢を保つことも困難になるケースもあり、これが腰痛や膝痛の要因にもなり得るのです。

——なぜプライベートトレーニングが効果的なのか?

トレーナー:自分流に筋トレや有酸素運動をした場合、それが正しいフォームで行われているか?その人に適した負荷なのか?など、確認できない中で行われていると効率も悪いです。体脂肪を減らしたい、好きな服を格好よく着たい、健康になりたいという目標に対して、何をどうすれば目標達成できるのかをアドバイスしながら確実に実践できることが、プライベートトレーニングにおける最大の利点なのです。

 確かに、どの筋肉をどのように動かして効率よく鍛えるのも、食事コントロールに対してモチベーションを持続させるのも、プロと二人三脚で、「時には怒ってもらう」くらいでないと続かないだろう。ケガをせずに自分の限界近くまで追い込み、トレーニング負荷などをコントロールしていくには、やはり自分だけでは不可能なのかもしれない。

 ビフォーアフターでさらに検証してみよう。Mさん(38歳)は、2ヶ月で体重が−13.4キロ、ウエストが−15cmになっただけではなく、体脂肪が約24%から13%になったという。

 結果として、健康診断でいつも引っかかっていた項目(血圧、尿酸値、BMI値、コレステロール値など)はオールAとなり、風邪もひきにくくなったという。周囲からの見た目年齢は、なんとマイナス5歳以上!2ヶ月後も適度な運動でかなりキープできているとのこと。

 さらに、食事について聞いてみた。

——2ヶ月間の食事はどうすればよいのですか?

トレーナー:当ジムの場合、目的がダイエットならそれに見合った食材表をお渡しし、高たんぱく低カロリーの食事になるように自分で選択して摂ってもらいます。また、食事内容はメールで毎日送ってもらい、それについてのアドバイスをこちらから返信します。食事の報告もまたお客様の今の状態を把握するものとして欠かせないものなのです。食事制限というと、どうしてもネガティブな発想になりがちですが、食べられる食材を如何に楽しむかというポジティブな思考に切り替えた方が良いでしょう。

——時間的にコンビニでしか買い物できない場合も大丈夫ですか?

トレーナー:食材にこだわるだけでは無く、塩分なども抑えた食事を推奨するので自炊が理想ですが、コンビニも上手く使えばコントロールは可能です。特に、野菜サラダなどは上手に使いたいですね。

 なるほど、ここまでトレーナーが自分を管理してくれるなら、プライベートジムに通う人の気持ちが分かってきた。いわば、これが「専属」という感覚なのだろう。

 毎日をごく当たり前に過ごす中、プライベートジムで過ごすわずかな時間が、いつの間にか忘れていた「自分の心身と向き合う時間」になり得る。会員費が自動的に引き落とされながらも変化の無い心身で年月を過ごすよりは、2か月間の短期集中投資と考えれば、このプライベートジムのコストパフォーマンスは安いと言えるかもしれない。

取材協力:ザ・ボディプロデュース 表参道
http://thebodyproduce.com/

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121116-00000036-rbb-ent
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2012-11-28 14:06 | カテゴリ:糖尿病
今日の気になる情報は...コレ!!

理化学研究所(理研)は11月21日、「脂肪細胞」表面に局在するGタンパク質共役受容体(GPCR)の1種「GPRC5B」が、肥満による2型糖尿病の発症において重要な役割を果たすことを発見したと発表した。



成果は、理研 脳科学総合研究センター 神経膜機能研究グループのYeon-Jeong Kim研究員、平林義雄チームリーダーらによるもの。詳細は、日本時間11月21日付けで米科学雑誌「Science Signaling」オンライン版に掲載され、印刷版にも掲載の予定だ。

生体エネルギーの元となる脂肪は、食物から摂取したり体内で炭水化物から合成したりして主に脂肪組織に蓄積されている仕組みだ。蓄積された脂肪は、さまざまな分解経路を経てエネルギーに変換され、生物はそれを利用して生命を維持している。

脂肪の蓄積と消費のバランスを制御することは、ヒトも含め生命体の健全性を維持する上で重要だ。食物の過剰な摂取や枯渇による蓄積-消費バランスの破綻は、さまざまな病気の発症につながってしまう。

特に近年になって、糖尿病、高脂血症、高血圧症などの疾病リスクを高める肥満は増加の一途をたどっており、早急な予防対策が求められている。肥満の分子メカニズムを理解するためには、組織間で制御されているエネルギー代謝を調節する仕組みを調べることが重要だ。しかし、この仕組みは複雑で容易に明らかにすることは困難である。

最近の研究により、細胞膜上の構造がエネルギー代謝制御に深く関係していることがわかってきた。2008年に研究グループは、ヒトからショウジョウバエまで共通して保存されているGPCRの1種「BOSS/GPRC5B」を発見し、その機能を詳細に解析。この結果、BOSS/GPRC5B遺伝子は、ショウジョウバエでは複眼形成過程に関わる「Svenless遺伝子」に関連する因子として中枢神経細胞に発現していたが、それだけではなく脂肪体(脂肪組織)にも発現していて、体全体のエネルギーバランスの維持に関わる「膜機能分子」であることが発見されたのである。

研究グループは今回、GPRC5Bが関わる詳細なエネルギー代謝制御機構の理解を目指して、その機能やそれに関わる因子など解明に挑んだ。具体的には、ヒト胎児腎細胞由来の培養細胞を用いて、GPRC5Bと結合する因子を含んだタンパク質複合体を分離精製し、「分子ふるいクロマトグラフィー」で解析した。

その結果、GPRC5Bは、細胞膜上で細胞内外シグナル発信の基地となる領域の「脂質ラフト」に存在するタンパク質「カベオリン‐1」と一緒に脂質ラフトに局在することがわかったのである。脂質ラフトは、細胞外との情報伝達に使われる受容体や酵素が密集している通路だ。

さらに、情報伝達に重要な役割を担うチロシンリン酸化酵素の1種「Fyn」とも結合することが見出された(画像1)。

また、GPRC5BとFynの結合が、Fynのリン酸化酵素活性に影響するかどうか調べるために、Fynと結合しないGPRC5B変異遺伝子を作製。正常のGPRC5BとFynの酵素活性を比較すると、GPRC5B変異遺伝子ではFynの酵素活性は低下することが確認された(画像2)。これらのことから、GPRC5Bは脂質ラフトでFynの酵素活性制御に必要な因子であることがわかった。

なお、画像1(左)と2(右)は、GPRC5BはFynと結合し、Fynの活性を上昇させるという証拠。画像1は、分子ふるいクロマトグラフィによるGPRC5Bタンパク質複合体の分離・精製だ。GPRC5Bタンパク質複合体は、カベオリン-1(Cav1)とFynで構成されることがわかった。

画像2のグラフでは、Fynと結合する野生型(正常の)GPRC5B(5B-WT)を発現した細胞ではFynの活性上昇が見られるが、Fynと結合しないGPRC5B変異遺伝子(5B-Y383F)を発現する細胞では、Fynの活性上昇が見られない。

一方、「ゲノムワイド関連解析」において、GPRC5Bは肥満と関連していることが報告されていた。GPRC5Bの機能と肥満および2型糖尿病との関連性を探るため、研究グループはGPRC5B遺伝子欠損マウスを作製。野生型マウスとGPRC5B遺伝子欠損マウスに高脂肪食を与えたところ、野生型マウスは劇的に肥って2型糖尿病を発症したのに対し、GPRC5B遺伝子欠損マウスは肥らなかった(画像3)。

次に、これらのマウスにグルコースとインスリンを与え、時間ごとに血中のグルコース量が測定された。正常な野生型マウスだと血中のグルコース濃度は速やかに一定量まで下がり保たれる。

しかし、糖尿病を発症した野生型マウスでは、インスリン感受性が低下する(効かない)ためグルコースの血中濃度はなかなか下がらない。ところが、GPRC5B遺伝子欠損マウスはインスリン感受性が高く、肥満による2型糖尿病の発症が抑制されていることがわかった(画像4)。

画像3(左)と4(右)は、GPRC5B遺伝子欠損マウスは肥らず、高いインスリン感受性を示すという証拠。

画像3は、高脂肪食および一般食を食べさせたマウスの体格と、体重の変動の測定結果。高脂肪食投与により、野生型マウス(+/+)は肥るが、GPRC5B遺伝子欠損マウス(-/-)は肥らない。また、一般食投与の場合は両者に大きな差は見られなかった。

画像4は、高脂肪食を与えたマウスにグルコースおよびインスリンを投与してのグルコース負荷試験(血液中のグルコースの量)とインスリン負荷試験。

グルコース負荷試験では、正常な野生型マウスだとインスリン分泌されて働くことで、細胞中にグルコースが取り込まれ血中グルコース濃度(血糖値)が速やかに一定量まで下がることがわかる。

しかし、高脂肪食を与えた野生型マウス(+/+)は、肥満のためインスリンが働かないため血糖値は下がり難くなり、糖尿病を発症する。今回、GPRC5B遺伝子欠損マウス(-/-)ではいずれも血糖値が下がり、インスリン感受性が高く、肥満による糖尿病発症が抑制されていることがわかった。

肥満は2型糖尿病の主な原因であり、脂肪組織の慢性炎症が一般的な所見として知られていて、肥満と慢性炎症の相関関係は以前より注目されている。近年、脂肪組織の慢性炎症を活性化する新しい因子としては、自然免疫やガンに関係したタンパク質リン酸化酵素「IKKε」が注目されているところだ。

野生型マウスとGPRC5B遺伝子欠損マウスに高脂肪食を与える実験でIKKεの発現量の推移を調べて見ると、野生型マウスの脂肪組織ではIKKε発現量が増加するが、GPRC5B遺伝子欠損マウスの脂肪組織では低い発現量のままだった(画像5)。

また、脂肪組織の慢性炎症の有無を判断する指標因子も同じく上昇しないことが判明(画像6・左)。

過去の研究によりIKKε遺伝子欠損マウスは、体内の基礎代謝量が上昇することによって抗肥満であることが知られていたが、同様にGPRC5B遺伝子欠損マウスでも基礎代謝量が上昇することで肥満を抑制することがわかった(画像6・右)。

画像5〜6は、肥満による脂肪組織の慢性炎症と代謝量。画像5は、慢性炎症に中心的な役割を担うIKKεの発現量を比較したもの。高脂肪食により野生型マウス(+/+)の脂肪組織ではIKKε発現量が増加するが、GPRC5B遺伝子欠損マウス(-/-)の脂肪組織では低い発現量を示した。なお、TBK1はコントロールとして用いている。

画像6の左は、野生型マウス(+/+)とGPRC5B遺伝子欠損マウス(-/-)で、脂肪組織での慢性炎症の指標となる遺伝子(MCP1、TNF-α、F4/80、iNOS)の発現を比較したもの。野生型マウスに比べ、GPRC5B遺伝子欠損マウスは低い水準を示した。

画像6の右は、野生型マウス(+/+)とGPRC5B遺伝子欠損マウス(-/-)による、明暗での代謝量の比較したもの。IKKε遺伝子欠損マウスのように、GPRC5B遺伝子欠損マウス(-/-)の代謝量は明暗いずれの場合も野生型マウス(+/+)に比べて高い結果となった。マウスは夜行性のため、夜に活動することから暗の状態のほうが代謝量が高い。

さらに研究グループは、GPRC5Bによる情報伝達システムがどのようにして肥満による慢性炎症を制御するのかを探る目的でマウス胎児線維芽細胞由来の培養細胞を用いた解析に着手した。

GPRC5B遺伝子を発現させた細胞はIKKεの発現が上昇することが判明。ところが、Fynと結合しないGPRC5B変異遺伝子を発現させるとIKKεの発現には変動がなかったのである(画像7)。これらのことから、GPRC5BによるFynの酵素活性がIKKεを主軸とする慢性炎症の引き金となる情報伝達システムであることがわかったというわけだ(画像8)。

画像7は、GPRC5BとFynの結合はIKKεの発現を上昇させることを示したもの。GPRC5B遺伝子欠損細胞にGPRC5B遺伝子(5B-WT)を発現させるとIKKεの発現量が増える。しかし、Fynと結合しない変異GPRC5B遺伝子(5B-Y383F)を発現させると、IKKεの発現量は増えない。

画像8は、GPRC5Bによる脂肪組織慢性炎症の制御機構の模式図。GPRC5Bは細胞膜上の脂質ラフトに存在し、Fynの酵素活性を制御することで生物が生きるために大切なエネルギーの蓄積を促す装置であり、Fynの酵素活性がIKKεを主軸とする慢性炎症の引き金となる情報伝達システムであることが示された。

細胞膜上の脂質ラフトに局在するGPRC5Bは、Fynと結合してその酵素活性を制御し、生物が生き残るために大切なエネルギーを上手に蓄積する装置であり、そしてそれらの情報伝達システムが肥満や2型糖尿病の発症に重要な役割を果たしていることが解明された。

肥満による脂肪組織の慢性炎症は2型糖尿病の治療標的となる重要な生命現象であるため、今回の研究の成果が新しい治療戦略の開発に役立つことが期待できると研究グループはコメントしている。

(デイビー日高)

[マイナビニュース]

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121121-00000280-mycomj-sci
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2012-11-14 17:17 | カテゴリ:酵母と腸
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■「酵母」で腸を鍛えることが重要…いい酵母の日(11月5日)記念 ヘルス&ビューティーフェスタ2012



 11月5日、都内で「いい酵母の日(11月5日)記念 ヘルス&ビューティーフェスタ2012」が開催された。「酵母でキレイに健康に」をテーマとしたセミナーで、田丸麻紀、デザイナーのコシノジュンコ、シルクもゲストで登場した。

 ゲストの田丸麻紀・コシノジュンコ・シルクが美しさを保ち続ける秘訣などについて語る中、『腸を鍛えてやせる!健康になる!(主婦の友社)』の著者で日本薬科大学学長・百済診療所院長を務める、丁 宗鐵(てい むねてつ)氏が、酵母と腸に関係について語った。

 丁氏によると自身の著書について、「ダイエットというとたくさん本が出ているが、ほとんどの本が、ダイエットの成功についてしか書いていない。自分の本では、こうやったらダイエットに失敗するということを書いている」、「ダイエットするときに、自分にその方法が合っているかどうかが重要」、「長続きするダイエットとして共通していることは腸を鍛えるということ」などとコメントした。

 また、糖中毒の人が普通のダイエットをすると失敗すると語り、糖分が体に悪い理由については、「糖分は炭水化物が分解されてできる最終産物のため、腸の消化が必要なくなってしまう。そうすると、腸の筋肉が衰えてしまい、基礎代謝が下がってしまう」と語った。

 さらに、糖分の中でも「果糖」による糖中毒が増えているが、酵母の力で糖を分解することで、腸を鍛えることができるようになるという。同時に、酵母菌により免疫力も備わるという。また、酵母については、パンなどに含まれる加熱処理された「死んでいる酵母」では意味が無く、「生きている酵母」が必要で、生きている酵母はサプリメント等で摂取する必要があると語った。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121106-00000005-rbb-ent
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2012-11-14 17:16 | カテゴリ:ザ・ローリング・ストーンズ
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 [映画.com ニュース] ロックミュージシャンの世良公則が11月7日、人気ロックバンド「ザ・ローリング・ストーンズ」の結成50周年記念ドキュメンタリー「クロスファイアー・ハリケーン」の公開を記念し、東京・台場の「ZEPP ダイバーシティ東京」で行われたプレミア上映に出席した。



 同タイトルは、ストーンズの代表曲「ジャンピング・ジャック・フラッシュ」冒頭に登場するおなじみのフレーズから命名。未公開を含む数千時間の映像、数万枚の写真、数十曲の未収録テイクを含む膨大な音源の中から選りすぐった素材で構成されたファン垂涎のドキュメンタリーだ。

 ストーンズの大ファンとして知られる世良は、「映画が始まって2〜3分は目の前が(涙で)かすんでいた。13歳の時にラジオの深夜放送で聞いて、それから44年くらい経った。衝撃的なできごとを追体験してる感じで、改めて真相のページをめくったような気持ち」と感極まった様子。当時を振り返り、「ラジオから邦楽も洋楽もごちゃ混ぜに流れてきた。中でも『ストーンズ』は、ちっちゃなスピーカーからエネルギッシュにがんがん聞こえてきた」と懐かしんだ。

 また、「継続は力なりとはよく言うけど、まさに『ローリング・ストーンズ』は転がり続けている。その素晴らしさをまざまざと見せつけられた。最後のエンドロールを見ると、こんなに知的で清々しく年を重ねることができるんだなと。大人になっても大好きな音楽を聞きにいく、大きな声を出せる、汗をかいてしまうって決して恥ずかしいことじゃない。先輩の走ってる姿を見て、かっこよくなれるんだと強く感じた」としみじみ語った。さらに、「ロック・ミュージックが好きならバイブルとして見ておかないと。若いアーティストの人たちにも刺激になると思う」と語りかけた。

 自身も今年でデビュー35周年を迎えるが、「『ローリング・ストーンズ』がやめるまでやめないぞと思っていた。先輩が言うには僕は基礎代謝が高いらしく、90歳くらいまで椅子に座りながらでもライブできるだろうと。やれたら最高」とまだまだ現役を誓い、「今はすぐに帰ってギターを弾きたいなという感じ。キース(・リチャーズ)のようにかき鳴らしたい」と目を輝かせていた。

 「クロスファイアー・ハリケーン」は、11月17日より1週間限定で公開。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121107-00000013-eiga-movi
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2012-11-14 17:08 | カテゴリ:皮膚外毛根鞘がん
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九州大学(九大)は、これまで不明となっていた皮膚外毛根鞘がんの原因遺伝子がMOB1であることを特定したと発表した。また、併せてMOB1が同がん以外のがんの発症にも重要である可能性も示した。

同成果は同大生体防御医学研究所の鈴木聡 教授ならびに西尾美希 助教、大阪大学大学院医学系研究科の板見智 教授らによるもので、米国科学雑誌「Journal of Clinical Investigation」オンライン版に掲載された。

皮膚の毛包の中でも外毛根鞘から発症すると考えられている皮膚外毛根鞘がんは、皮膚がんの0.05%とまれな腫瘍で、発症は高齢者に多く、頭部や顔面、四肢に好発することが知られている。発症者の多くが、腫瘍の直径が1〜3cmまでの初期段階で来診することから、転移も少なく広範囲な摘出が施行されているが、それでも3〜20%程度のリンパ節転移があり、予後不良となってしまっていた。

しかし、その原因遺伝子についてはこれまでまったくわかっていなかった。今回特定されたMOB1は、LATSキナーゼを調節するアダプタータンパク質で、MOB1がLATSキナーゼと結合することによってLATSキナーゼの活性を増強すること、LATSキナーゼは卵巣腫瘍、下垂体腫瘍、線維肉腫などのがん抑制遺伝子として作用することなどが報告されており、がん抑制遺伝子として作用する可能性が類推されていた。

今回研究グループでは、MOB1を欠損させたマウスを作製し、研究を進めたところ、MOB1完全欠損マウスは着床早期に致死となったことから、MOB1が発生に必須な分子であることが確認されたという。

また、MOB1を部分欠損させたマウスでは、その100%に皮膚外毛根鞘がんが認められたほか、骨肉種が24%、線維肉腫が22%、肝がんが19%、乳がんが16%、肺がんが5%、唾液線がんが5%、それぞれ発症していることも確認された。

これを受けて、ヒト皮膚外毛根鞘がんにおけるMOB1の発現を見たところ、約半数でMOB1の発現が顕著に低下していることが確認されたという。

この結果、MOB1が発生に必須の分子であること、ならびに種々の悪性腫瘍のがん抑制遺伝子として作用することが示されたこととなり、これまで原因遺伝子がまったく報告されてこなかった皮膚外毛根鞘がんの原因遺伝子として特定されることとなった。

研究グループでは今回の成果から、MOB1を標的とする化学治療法が主要に奏功する可能性が高いことが示されたとしており、現在、MOB1を標的とする抗がん剤の開発を試みているとのことで、これが転移のある皮膚外毛根鞘がんやその他の骨肉種、線維肉腫、肝がんなどにも奏功する可能性も期待できるとしている。

[マイナビニュース]

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121114-00000007-mycomj-sci
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2012-11-14 17:06 | カテゴリ:キス病
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 人気お笑いコンビ、爆笑問題の田中裕二(47)が感染症のため13日に緊急入院したことが分かった。関係者によると、田中は伝染性単核球症にかかったという。

 所属事務所タイタンの太田光代社長が13日、公式サイトで田中が入院したと発表した。太田氏は「ウイルス感染により肝機能障害を併発し悪化したことが原因で、入院による約1週間の絶対安静が必要との診断を受けました」と説明。ツイッターでも「安静にして早く治すと本人も言っております」などとつぶやいた。

 伝染性単核球症は、キスや飲み物の回し飲みなどで経口感染することが多く、「キス病」とも呼ばれる。発熱とのどの痛み、リンパ節の腫れが主な症状という。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121114-00000013-ykf-ent
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2012-11-06 20:54 | カテゴリ:医療用タイツ
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 編み機製造大手の島精機製作所(本社・和歌山市)は和歌山大、県立医科大と協力し、がん患者らが術後に悩むリンパ浮腫のリハビリに役立つタイツなどのニット製品を短時間で編み上げるため、24個のカメラで体のサイズを正確に測る「医療用三次元計測装置」を開発し、同社で報道陣にお披露目した。

 計測装置と編み機を連動させることで、患者一人ひとりにぴったりな商品を約1時間で仕上げることができるという。

 県立医大の関係者らによると、リンパ浮腫の患者は手術でがんを切除するなどした結果、リンパ液が特定の部分にたまり、腫れ上がることがある。そのため患部に巻いたタイツやサポーターの生地が縮むことによる圧力で、リンパ液を体内に循環させる必要がある。

 そうした患者に必要な商品を短時間に仕上げるため、まず装置で体に投影させた格子状の光を全方向からカメラで撮影し、ゆがみ具合から、立体的な構造を読み取る。体のサイズを0・5ミリ以内の精度で1秒以内に判別し、それをもとに患者一人ひとりの症状に合わせ、適切な圧力がかかるデータを入力することで編み機が商品を仕上げるという。

 和歌山大の藤垣元治准教授らが研究していた計測器を実用化。コンピューター制御で縫い目のないニットを作る装置と連動させ、これまでより、短時間で正確にできるようになった。

 県立医科大の田島文博教授は、「医療現場では患者ごとのオーダーメードが必要で、期待できる。さらに、従来、手作業で調整している義足や補装具の制作に応用すれば、大きな需要がある」と期待を寄せる。

 現在、実用に向けた試験を行っており、同社は来年1月の販売を目指している。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121106-00000303-yomidr-soci
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2012-11-06 20:53 | カテゴリ:フェイスブック
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これをソーシャルメディア自身によるソーシャルメディアの壮大な誤りだと呼ぶ人もいるかもしれない。私はこれを、Facebookと世界との間に起きた素晴らしい瞬間だと思う。たぶん両方だろう。今週、Facebookの公式Facebookページに次の書き込みがあった。「バースデーケーキはみんなが集まるためにある。友達が集まって祝福する場を提供する。しかしケーキの食べ過ぎは健康によくない。つまりバースデーケーキはFacebookによく似ている」



Facebookには何かがひらめいた瞬間があったようだ。一年前同サービスの公式統計ページには、ユーザーがサイトで過ごした時間が誇示されていた。IPO前、最後に公式発表があった1月、一日当たり総計105億分だった。しかし結局Facebookは、これは必ずしも良いことではないことに気づいた。現在Facebookはユーザーが何時間そこで過ごしたかではなく、いくつの事柄を人々とシェアしたかによって自らを説明するのを好んでいる。

優れた製品は効率が良い。最高の価値を手に入れるために必要な時間は、最小であるべきだ。単にサイトで費やす時間を増やそうとすることは、貧困なデザイン判断に繋がる。さらには不幸せや不健康にも繋がる。

要するに情報には中毒性がある。われわれは探すことも学ぶことも大好きだ。これは進化的特長だ。ものごとを知れば知るほど、生き残る確率が高くなる。しかしインターネットのおかげでそれほど膨大な情報が手の届くところにあると、その中毒は時として深刻な害を与える。私が友達との集まりに遅れたりパーティーで隅の席を選ぶのは、FacebookやTwitterやニュースその他のウェブコンテンツをチェックせずにいられないからだと自分でもわかっている。

私はFacebookニュースフィードの「アンビエント・インティマシー」が有益であることを心から信じている。疎遠になりがちな遠方の知り合いと繋がることができ、支援のネットワークを提供し、われわれをよりオープンかつ寛容にし、リアル世界の対話をとりもってくれる。

しかし同時に、われわれを現実から引きずり下ろして他人の過去について読ませることによって、われわれを疎遠にする。そしてもしわれわれが、それを人と人とのハグや握手や心からの笑いの代わりにしようとすれば、関係は破綻する。複数の研究 が、Facebookの利用と不幸とを結び付けている。Facebookを使っていると、他人の方が美しく、外で楽しむことが多く、自分より人気があると思うようになるからだという。

こうした負の結果の殆どが、過剰な利用によるものだ。友達一人と電話で話し、ニュースフィードの記事を100本閲覧した後は、おそらく気分はよくなっているだろう。

Facebookページのあの書き込みは、おそらく一人の従業員がよく考えずに書いたものだろう。しかし、たとえそうであっても、Mark Zuckerbergの会社の思いやりを感じさせる。

将来のある日Facebookは、それ自身が一部をなしているに違いないインターネット中毒の問題と、直接関わることになるかもしれない。しかし今のところFacebookは、われわれを傷つける恐れがあることを自認している。これは、このサービスがわれわれから奪ってきた多大な時間に関して、中の人々が多少なりとも罪の意識を感じている証かもしれない。もちろんこれは、毎日飲み込んでいる200人の一生分の時間について、残酷に高笑いするよりずっといいことだ。



(翻訳:Nob Takahashi)

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121105-00011746-techcr-sci
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2012-11-04 17:16 | カテゴリ:炭酸飲料
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 特定保健用食品(トクホ)の炭酸飲料が続々と登場している。アサヒ飲料は2012年11月20日、トクホの炭酸飲料「アサヒ ファイバー7500」を発売する。

 キリンビバレッジが4月に発売したトクホ初のコーラ系飲料「キリン メッツコーラ」が大ヒット。その後、伊藤園が7月に「スタイリー スパークリング」を投入し、トクホ飲料の新ジャンルとして、しぼみかけている市場の活性化に期待がかかっている。

■トクホとコーラ系飲料の「意外性」ウケた

 日本健康・栄養食品協会によると、消費者庁が認可したトクホ食品は2012年5月に1000品目に到達した。しかし、トクホ市場の規模は1997年の調査開始以来続いてきた右肩上がりの伸びが2007年度の6798億円をピークに、09年度は5494億円に減少。11年度には5175億円に縮小した。

 食品の種類別でも、清涼飲料水は11年に1247億円と、前回調査の09年と比べて68億円減った。

 トクホ飲料は、花王の「ヘルシア緑茶」(04年)やサントリーの「黒烏龍茶」(06年)といったお茶系飲料が中心だが、そこに登場したのがコーラ系飲料の「キリン メッツコーラ」だ。

 炭酸飲料の代表格といえるコーラ系飲料は、健康によくないといわれがち。それが「健康によい」トクホ飲料として認可されたことで、それまでメタボが心配で飲むのを控えていた「コーラ好き」が飛びついた。

 「キリン メッツコーラ」は食後の中性脂肪対策として有効とされ、また糖類ゼロでありながら、炭酸飲料のシュワッとする刺激と爽快感がある。

 トクホとコーラ系飲料の意外な組み合わせがウケて大ヒット。発売当初100万ケースを年間販売目標に置いていたが、わずか2週間でこれを達成。7月には目標を600万ケースに上方修正したが、9月にはさらに100万ケース上乗せして700万ケースに修正するといった勢いだ。

 トクホ飲料としては「炭酸系」という新ジャンルを開拓したことで、「(数字のうえでは)単純に上積みになり、市場拡大の期待はあります」(日本健康・栄養食品協会)という。

■「価格抑えめ」もヒットの要因

 伊藤園の「スタイリー スパークリング」は、柑橘類から生まれたポリフェノールの一種で、中性脂肪を減らす作用のあるモノグルコシルヘスペリジンを含んだ炭酸飲料。「1日1回1本」の摂取を目安に、毎日継続して飲んでもらえるよう、ノンカロリーで後味すっきりのジンジャーレモン味に仕上げた。売れ行きも好調だ。

 アサヒ飲料が2012年10月24日に発表した「ファイバー7500」は、06年から展開する「ファイバー」ブランドを「トクホ」にリニューアルしたもので、食物繊維の純度や含有量を向上させた。整腸作用をアピールし、お腹の調子を手軽に整えたい20〜30歳代の男女をターゲットに売り込む。

 ファイバーの11年の販売数量は23万ケース(1ケースは24本)だったが、トクホの認可を受けたことで年内に30万ケース(同)の販売を見込んでいる。

 希望小売価格は158円(500ミリリットル)で従来よりも10円値上げしたが、「キリン メッツコーラ」や伊藤園の「スタイリー スパークリング」と変わらない。

 トクホ飲料は、「トクホは高いというイメージがある」(日本健康・栄養食品協会)ことと最近の景気後退ムードが相俟って、市場規模の縮小につながった。1本あたり158円は、一般のコーラ系飲料並み。容量350ミリリットルで約170〜190円のトクホのお茶系飲料よりも安く設定したことも、ヒットの要因だ。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121025-00000010-jct-bus_all
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2012-11-04 17:13 | カテゴリ:レディー・ガガ
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 世界的な人気を誇るアメリカの歌姫、レディー・ガガ。その一挙手一投足には、常に注目が集まる。そんな彼女、今秋は特殊メイクかと見まがうばかりの激太りが話題となった。

 本名ステファニー・ジョアン・アンジェリーナ・ジャーマノッタ、1986年生まれの彼女は、ステージネーム「レディー・ガガ」でおなじみのアメリカのミュージシャンだ。26歳にもかかわらず、稼ぎっぷりは桁違い。フォーブス誌によると、昨年5月から今年5月までの収入は5,200万ドル(約40億7,200万円)だそうだ。ただし、一方で衣装やステージなどパフォーマンス費用も莫大(ばくだい)な額だといわれている。

 また彼女は親日家として有名だ。先の東日本大震災の際も、いち早く自身がデザインしたブレスレットを発売。150万ドル(約1億2,000万円)以上となった収益の全額に加え、個人的にも1億円以上を寄付した。

 そして何よりも奇抜なファッションで世界の注目を集めている彼女だが、今回の欧州ツアーでは、本人曰く「体重が12キロ以上増えた」とう容姿の激変が話題をさらった。理由は、今年2月ニューヨークにオープンした両親経営のイタリアンレストラン「ジョアン・トラットリア」での食べ過ぎだという。

 店名が父親の妹や、母親(ジョアン・シンシア)、そして彼女自身にも共通する名前に由来するといわれる同レストランでは、おいしくてつい、あれこれ食べてしまうと彼女は語る。しかし、米国の口コミサイトでは、悪くないとの意見がある一方で、「ゼッポレ(ピザ生地に生海苔を混ぜ、油で揚げたイタリアの名物料理)は12ドル(約940円)もするのにまずい」「ラザニア(26ドル・約2,040円)や、ミートボールパスタ(24ドル・約1,900円)は、評価に値しない」などと酷評が並んだことでも、話題を呼んだ。

 太ったことに対しては、特別意に介さぬ彼女だったが、おかんむりなのはスポンサーサイド。特に来年の北米ツアーで契約を交わした健康飲料メーカーのレッドブルは、商品のイメージに合わないと怒り心頭で、痩せなければ契約解除の上、違約金10億円と通達した。この内容に、さすがの彼女も重い腰を上げダイエットに励むようだ。

 大方の意見は、ストレスによる過食が原因とされる今回の激太り。薬による服用や妊娠説まで取りざたされているが、果たしてこれから、彼女が発するメッセージは。いずれにしても、また世界をあっと驚かせてくれるだろう。


(加藤 秀行 、 阪神 裕平)

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121020-00000003-sh_mon-bus_all
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2012-11-04 17:10 | カテゴリ:スマホ
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 スマホという発明は多くの「ひとり」に可能性をもたらした気がする。

 世の中には別に禁止されているわけではないけれど、ひとりでは行きにくい場所というものが存在する。「焼肉」や「遊園地」などがそれだ。確かにひとりで来ている人をほとんど見ない。そんな場所でもスマホを持って行けばひとりでも戦えるのではないか? というのがこの連載だ。戦うとはひとりでも寂しくない、あるいは浮かないことである。



 といわけで1回目の今回は、スマホを片手にひとりで「スイーツ食べ放題」に行ってみようと思う。食欲の秋というのもあるし、私はスイーツが大好きなのだ。だったらひとりで行ってもいいじゃないか、と自分に言い聞かせ、カップルで溢れているスイーツ食べ放題へと向かった。

■休日、みなとみらい、スイーツ

 秋晴れの休日のみなとみらい。桜木町駅を降りた時点で多くのカップルが闊歩していた。デートスポットなのだ。そんな場所に私はひとり降り立ち、スイーツの食べ放題である「スイーツパラダイス みなとみらい店」に向かった。スイーツからどう頑張っても、男ひとりを連想できないのだけれど、ケーキが好きで、誘う相手がいなかったのだから仕方がない。

 到着したスイーツパラダイスは盛況のようで列を成していた。そこにひとり並ぶ。チラッと中を見ると、ひとり席はなく、ほとんどがカップル席だった。いるのもカップルと家族連れと女子高生たち。男ひとりはいないようだ。ただし美味しそうなケーキも見える。好きだけど別れる、みたいな淡い恋愛小説のような感情が私を襲った。食べたいけど、周りの目が恥かしくて帰りたいとも思うのだ。

■ひとりだから気がつく店員さんとスマホの優しさ

 幸い10分ほど並んだだけで、中に入ることができた。店員の女性が「お客様ご案内しま〜す」と大きな声で言いながら私をテーブルに導く。言わないで、静かに僕をご案内して、と思う。周りから気付かれたくないのだ。しかし、後でこの店員さんの優しさに気が付いた。

 カップルがお店にやって来ると店員は「2名様ご案内しま〜す」と言い、家族連れなどの場合は「3名様ご案内しま〜す」と人数とご案内しま〜すがセットのようだった。しかし気を使ってなのか、マニュアルなのか、「1名様ご案内しま〜す」とは言わないのだ。ひとりでなかったら気がつかなかった優しさ。店員さんを少し好きになった。

 私は並んでいる時からスマホを触っていた。手持ち無沙汰というのもあるし、何よりここにひとりで来ていることを成立させようとしていたのだ。スタバというノマドのホームを抜け出し、スイーツ食べ放題という新たなノマドのスタイルを確立させた人のように見せようと。具体的には株の取引を見ていた。ぽいじゃない。でも、この日は休日で株価は全く変動しないし、私は株に手を出していないので、変動しても特に生活に変わりはない。しかし、スマホだけがこの空間での友達。スマホを見ることでひとりが許される気がするのだ。彼もまた私に優しかった。私のスワイプに、ピンチアウトに100%答えてくれる。スマホをますます好きになった。

 私の両隣はカップルだった。「そんなに食べれるの〜」とたくさんケーキを取ってきた彼氏に彼女が言い、「一緒に食べればいいじゃん」と彼氏が答える。本当の淡い恋愛小説のような会話を繰り広げていた。私はひとりなので黙々とケーキを食べた。いくつものケーキをお皿に取ってきたが、どれも例外なく美味しかった。イチゴが瑞々しくてたくさん食べた。ただ周りの目が恥かしかったのでやっぱりスマホを見ながらだ。「なるほど〜」と言う顔でケーキを食べながらスマホを見る。

■ひとりで二人分という贅沢

 しばらくして新たなる可能性に気が付いた。対面にもケーキと飲み物を並べたら、店員にはばれているけれど、ほかの人からは二人で来ているみたいに見えるのではないか、と。相手はいま新たなるケーキを取りに行っている設定だ。

 この行為自体は悲しみを増すだけで新たなる希望はもたらさなかったけれど、本来は二人で使うテーブルをひとりで自由に使えるという喜びに気が付いた。最高の贅沢ではないか。何枚お皿を並べてもいいのだ。それに気が付いた頃、満腹もやって来て、幸せな気分になっていた。ひとりだけれど、スイーツの食べ放題に来てよかった、と心から思ったのだ。

 それからは店員さんに写真の撮影をお願いするほど大胆だった。いいですよ! と天使のような微笑で女性の店員さんは写真を撮ってくれた。さらに店員さんを好きになった。今までなぜでひとりで来なかったのだろうと思う。来ていいのだ。ひとりでも。お店に入るときは恥かしくて猫背になっていたけれど、お店を出る時は心の中では胸を張っていた。実際は食べ過ぎでキツくて猫背だったのだけれど、入店時の猫背とは心持が違う。また行きたいと思う。もちろんひとりで。スマホを持って。これは必須だ。

ひとりスイーツ食べ放題
オススメ:★★★
ハードル:★★★★
ケーキの美味しさ:★★★★★

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2012-11-04 17:09 | カテゴリ:茶葉蛋
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【新華社】 中国では家での朝食にもホテルの朝食にも、茶葉やスパイスで卵を煮込んだ「茶葉蛋」が欠かせない。多くの外国人もこれが大好きで、朝食に食べなければならない食物の1つと考えているようだが、農民日報は「食べ過ぎに注意」と警告している。



茶葉蛋に使う卵はアミノ酸やタンパク質、微量元素が豊富だ。毎日1つの卵を食べれば、栄養は十分とれる。また茶は眠気を覚まし、疲労を解消するばかりか、抗がん、アンチエイジング、消炎・殺菌などの作用もあるという。

これら2つは優れた食材だが、一緒に煮るとその効能は損なわれる。まず、茶のタンニンは煮る過程で卵に浸透して、卵の鉄族元素と結びついて沈殿、胃を刺激し、栄養物質の消化と吸収に影響し、健康に良くない。また茶のアルカロイドは卵のカルシウムと結合して、十二指腸のカルシウム吸収を阻害し、カルシウム不足と骨粗しょう症を引き起こす恐れがある。つまり、これらは別々に摂取したほうが良い。

(翻訳 王秋/編集翻訳 恩田有紀)

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121104-00000009-xinhua-cn
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2012-11-04 17:04 | カテゴリ:オリヴィエ・アサイヤス監督
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 映画『カルロス』や『夏時間の庭』などで知られるフランスの俊英オリヴィエ・アサイヤス監督が、新作『Something In The Air(英題) / 5月の後』について、主演のクレモン・メテイエと共に語った。



 同作は、1968年パリの近郊で起きた五月革命の最中、高校生のジル(クレモン・メテイエ)は、デモの集会に参加したり、新聞を配ったりしていたが、ある日デモ活動によって仲間一人が訴えられたことから、イタリアへ逃亡することになる。そして70年代に入り、彼はそこで芸術や恋に目覚めていくというドラマ作品。監督は、映画『イルマ・ヴェップ』のオリヴィエ・アサイヤスがメガホンを取っている。今作は、ベネチア国際映画祭で脚本賞を受賞している。

 60年代後半〜70年代初期にかけてティーンエージャーだったオリヴィエ監督にとって、どの程度自身の体験が含まれているのか。「映画内で起きている出来事のほとんどは、実際に起きた出来事や事件をルーツにして描いている。でも、僕は自叙伝や自身をつづったエッセイなどは信じるが、自伝映画を信じないんだ。それは、映画になると自身が体験した感情やイマジネーションを、俳優を通して伝達する必要があるからだ」と答えた。

 今作が、映画初出演となるクレモン・メテイエは「映画初出演で主役ができたのは、全くの偶然にすぎない。実は、あるスカウトの女性にアプローチをかけられ、オリヴィエ・アサイヤス監督作品に出演する俳優をキャスティングしていると言われたんだ」と出演経緯を語り、さらに映画内で描かれる世代について「僕は常に70年代のイデオロギーや音楽、そして衣服などに興味を持っていたんだ。それに、父親が当時体験したことをいろいろ僕に話してくれたこともあった。そのため、ある程度は当時に関しての予備知識みたいなものはあった」と話してくれたクレモンは、当時のことを記した書物も読みながら、脚本に記されている詳細を徐々に理解していったそうだ。

 映画内で描かれる60〜70年代当時と現在の映画や芸術の比較について「多くの映画は、当時を描こうとすると、あの時代をあざ笑ったり、それとは逆に理想化してしまう傾向があるが、僕はただ当時の複雑な状況を興味深い形で演出してみただけなんだ。僕にとって映画を製作するということは、教訓を与えたり、答えを出したりすることではない。むしろ、観客に質問する気持ちなんだよ。ただ、当時と現在の大きな違いは、おそらく将来に対する信念の違いにあると思う。当時は、まるでユートピアみたいな概念が人々の間にあり、ひと世代(アサイヤス監督の世代)だけでも世界を変えることができると思っていたんだ……」と明かした。

 映画は、60〜70年代を美化することなく、激動の時代の中で居場所を見つけようとする青年の感覚と、至極の音楽と撮影に引き込まれていく。 (取材・文・細木信宏/Nobuhiro Hosoki)

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